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有机大米和普通大米有什么区别

文章出处:沪源米业采集发布时间:2020-01-17阅览次数:

    在有机食品慢慢走入大家的视野,本站为大家讲解下有机大米普通大米的区别,从以下五点解释:


    有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术;普通大米则允许有限使用这些物质,并且不禁止使用基因工程技术。


    有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期,而普通大米则没有转换期的要求。


    有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量,生产其它大米没有如此严格的要求。


    按照国际惯例,有机食品标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保证认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。


    普通大米、有机大米都注重生产过程的管理,普通大米大米侧重对影响产品质量因素的控制,西安有机大米侧重对影响环境质量因素的控制。


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